Roka Nedir
Roka, Turpgiller familyasına ait gül kokulu bir bitkidir. 40 santimetre boyuna kadar uzayabilen bu faydalı bitki tüylü saplara sahiptir. Çiçekleri de bu saplarını ucunda büyümektedir. Rengi beyaza yakın üzerinde de mor damarlar bulunmaktadır. Yaprakları da almaşık şekilde dizilerek yetişmektedir. En büyük özelliği C vitamini açısından oldukça zengin olmasıdır. Aynı zamanda K vitamini, P vitamini ve çeşitli mineraller açısından da zengindirler. Bu sayede roka birçok hastalıkların korunmasında yardımcı olabilmektedir.
Birçok kişi tarafından salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılan rokanın faydaları ile içeriği herkes tarafından bilinmemektedir. Bu lezzetli yeşilliğin faydalarını ve yararlarını öğrendikten sonra rokayı tüketenler daha fazla tüketecek, tüketmeyenler ise kullanmaya başlayacaklardır. Diğer yeşilliklerde de olduğu gibi rokada çok düşük kalori sağlamaktadır. Bu sebeple zayıflamak isteyenler için oldukça sağlıklı ve lezzetli bir besin kaynağı olabilmektedir. 100 gram roka sadece 25 kalori sağlamaktadır. Ayrıca içeriğinde bulunan tiyosiyanatlar, indoller ve sülforofanlar gibi fitokimyasallar sayesinde kansere karşı koruma göstermektedir.
Rokanın Başlıca Faydaları
- Roka içeriği sayesinde iştah açıcı özelliği bulunmaktadır.
- Midemizi güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırarak hazımsızlığı giderir.
- İdrar söktürmeye yardımcı olur. Bu konuda en başta gelen bitkilerden biridir.
- Kanın temizlenmesini sağlar, sarılığa karşı etkilidir, karaciğer’den kaynaklanan ağrıları giderir.
- Vücudun kuvvetlenmesini sağlar ve olumsuzluklara karşı uyarılmasını sağlar.
- Cinsel gücü ve isteği artırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücutta bulunan zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar.
