Dereotu
Dereotu, maydonozgiller familyasından, gövdesi yeşil renkte, yazın ortasında sarımsı çiçek açan, hoş kokulu bir bitkidir. İçerisinde A ve C vitaminin yanında potasyum, demir, fosfor kalsiyum gibi bileşenleri de bulundurur. Dereotu hem yemeklerde hem de hastalıkların tedavisinde kullanılır.
Dereotunun Faydaları
- Anne sütünü arttırır.
- İştah açar.
- Kansere karşı koruyucudur.
- Mide kramplarına ve mide ağrılarına iyi gelir.
- Antiseptiktir.
- Kolestrolü düşürmeye yardımcı olur.
- Vücuttaki toksinleri atar.
- İdrar söktürücüdür.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
Dereotunun yanında tohumu da faydalıdır. Tohumlardan yapılan çayın sinir sistemine iyi gelmektedir. Tohumlar çiğnenirse de ağız kokusunu giderir. Dereotunun madde bağımlısı kişilerin tedavisinde kullanıldığı söylenmektedir. Yemek yedikten sonra yediğiniz zaman mideyi rahatlatır.
Dereotu Nasıl Kullanılır ?
- Soğuk sandviçlere konulur.
- Yoğurt ile karıştırılarak yada cacık yapımında
- Salatalarda ve yemeklerde yeşillik olarak
Çay olarak kullanımı ise şu şekildedir;
2 adet otu, 1 demliğin içine koyunuz 1.5 su bardağı su ile kaynatınız 10 dakika demini almasını bekleyiniz daha sonra kullanıma hazırlayabilirsiniz. İsterseniz tat vermek için kaynayan suyun içine limon koyabilirsiniz.
