Çöven Nedir ?
Çöven, Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açan, 60 cm boylanabilen, çiçekleri pembe ve beyaz renkli olan, çok dallı, kazık köklü, çok yıllık otsu bir bitkidir. Köklerinin dövülmesi ile Çöven elde edilir. Ülkemizde 20’den fazla türü vardır. Bitkinin kullanılan kısımları kökleridir. Bir çok hastalığın şifasında kullanılmaktadır.
Çövenin Faydaları
- İdrar ve balgam sökücüdür.
- Vücudu rahatlatır.
- Terletir, ateş düşürtür.
- Cilt hastalıklarına karşı faydalıdır.
- Adet söktürücüdür.
Giysilerdeki lekeleri çıkartmak için kullanılan Çöven, ciltteki sivilce ve lekeleri temizler. Özellikle kusturma özelliği olan bir bitkidir. Hastalıkların şifasının yanında helvacıların helvayı beyazlatmak için kullandığı bir bitkidir.
İlk bahar’da bitkinin odunsu kökleri çıkartılarak kurutulur. Bu kökler genellikle helva, tahin ve lokum yapımında kullanılır.
