Brokoli

Brokoli

Brokoli Nedir ?

Brokoli, görüntü olarak karnabahara benzmekte ancak aralarındaki tek fark karnabaharın çiçekleri beyazken brokoli de yeşil olmasıdır. Serin iklimlerde yetişen bir bitkidir. İçerisinde bulunan B1 ve C vitaminleri bakımından zengin olup bunların yanında selenyum, kalsiyum, potasyum, kükürt içermektedir.

Brokolinin Faydaları

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kemikleri kuvvetlendirir.
  • Sindirim sistemini güçlendirir.
  • Akciğer ve bağırsak kanseri dahil diğer tüm kanserlere karşı koruyucu özelliği vardır.
  • Antioksidandır.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı faydalı gelir.
  • Kansızlığa karşı iyi gelir.
  • Kilo vermeye yardımcıdır.
  • Prostat rahatsızlığına karşı korur.
  • Cinsel gücü arttırıcı özelliği vardır.

Özellikle bitkinin içerisinde bulunan sulforafan maddesi hücreleri kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Ayrıca yine içeriğindeki beta-karoten maddesi de göz sağlığı için çok faydalı gelmektedir.

Lifli bir bitki olduğu için hazımsızlığı, kabızlığı gidererek bağırsakları çalıştırıyor. İçeriğindeki krom maddesi insülini dengelemektedir. Cilde de bir çok faydası olan brokolinin, zararlı UV ışınına karşı koruyucu özelliği vardır.

Kısaca açıklamak gerekirse brokoli vücut için antioksidan, anti-kanser, anti-stres ve enerji pompalayan bir bitki olup, tekrarlayan enfeksiyonları, kansızlığı ve zayıf bağışıklık sistemini tedavi eder.

Brokolinin Kullanımı

Brokolinin yemeği ve salatası yapılarak kullanılabilir. Bunun yanında haşlanarak suyu içilebilir.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked. *